আইআরসিটিসি-র মেনু থেকে বাদ গেল কেরালার খাবারের বিবিধ পদ

98

ওয়েব ডেস্ক, ২২ জানুয়ারিঃ আইআরসিটিসি-র মেনু থেকে বাদ গেল কেরালার খাবারের বিবিধ পদ। রীতিমতো নোটিস দিয়ে এই তথ্য জানিয়েছে আইআরসিটিসি। খুব শিগগির এই নতুন মেনুকার্ড কার্যকর হতে চলেছে ট্রেনে। জানা গিয়েছে, মূলত কেরালার খাবার বাদ দিয়ে সেই জায়গায় আসছে আরও অনেক উত্তর ভারতের নিরামিষ ডিশ।  

বাদ যাওয়া খাবারের তালিকায় রয়েছে কেরালার পুট্টু, কাদালা কারি, ডিমের কারি, আপ্পাম, কলা ভাজা, কোঝুকাট্টা, উনিআপ্পাম, নিয়াপ্পাম, সুখিয়ান ইত্যাদি ইত্যাদি। এসব বাতিলের পর খালি জায়গা পূরণ করল সামোসা, কচুরি, আলুবন্ডা, স্টাফড পাকোড়া। এককথায়রেলের খাবারের মেনু থেকে উধাও কেরালা, সেই জায়গা পুরোটাই দখল করে নিল উত্তর ভারত।

আইআরসিটিসি-র এই সিদ্ধান্তে যে আলোড়ন ফেলে দেবে তাতে কোনও সন্দেহ নেই। এমনকী স্থানীয় খাবারের দামও বেশ বাড়াতে চলেছে আইআরসিটিসি। এমনকী, দক্ষিণ ভারতীয় যেসব খাবার আরআরসিটিসির প্যান্ট্রি কারে মিলবে, তার দামও এত বেশি থাকবে যে যাত্রীরা খেতে চাইবেন না।এরফলে শুরু হয়েছে শোরগোল, বলা হচ্ছে রেল ইচ্ছা করে দক্ষিণ ভারতীয় যাত্রীদের উপরে উত্তর ভারতীয় খাবার চাপিয়ে দিচ্ছে।